Metilceluloze ir svarīga ķīmiska viela, ko plaši izmanto dažādās rūpniecības nozarēs un ikdienas dzīvē. Tas ir balts vai gandrīz{1}}balts šķiedrveida vai granulēts pulveris, bez smaržas un garšas, higroskopisks un izšķīst ūdenī, veidojot caurspīdīgu, viskozu šķīdumu. Metilceluloze pieder nejonu celulozes ētera klasei, un metilgrupas tās ķīmiskajā struktūrā piešķir tai unikālas fizikālās un ķīmiskās īpašības.
Metilceluloze tiek ražota, ķīmiski modificējot dabisko celulozi. Šis modifikācijas process ļauj metilcelulozei saglabāt dažas dabiskās celulozes īpašības, vienlaikus iegūstot jaunas funkcijas. Piemēram, metilcelulozei ir lieliskas biezināšanas, ūdens-aiztures, emulģējošas, suspendējošas un plēves -veidojošas īpašības, tādēļ to plaši izmanto celtniecībā, medicīnā, pārtikā, kosmētikā un daudzās citās jomās.
